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2016 / 12 / 14  20:20

高難度にチャレンジ!

高難度の4回転ジャンプに負けてはいられません。

お菓子の世界にも高難度の技は存在します。

今回のケーキは、その高難度の技を駆使して作る逸品。

【アンナトルテ】です。

ウィーンのデメルの名を一躍高めたといわれるこのお菓子は、皇帝フランツ・ヨーゼフ1世に愛されたものとして語り継がれています。

オレンジのリキュールをきかせたスポンジにヘーゼルナッツのチョコレートを着せる、世界最高峰の菓子店、デメルのスペシャリテです。

 

その【アンナトルテ】が富野でも味わえます。

なんということでしょう♫